Kaum zu glauben - in Massachusetts gibt es über 20 Winzer, die respektable Weine wie Pinot Noir und Chardonnay produzieren.
Doch wer den Neuengland-Staat bereist, sucht vor allem nach frischem Fisch und Meeresfrüchten - Hummer, Shrimps und natürlich die Spezialität Clam Chowder, eine sämige Muschelsuppe.
In Boston, aber auch in kleineren Städten fehlt es nicht an Spitzenrestaurants mit exquisiter Qualität und ebenso hohem Preisniveau.
Für Urlauber, die erschwingliche Qualität in authentischer Atmosphäre suchen, empfehlen sich indes die zahlreichen kleinen Restaurants, die Diners, die ein Stück "echtes Amerika" verkörpern.
So kann man etwa in Gloucester oder in Vineyard Haven (auf Martha's Vineyard) in den kleinen Lokalen am Hafen täglich fangfrischen Fisch genießen.
Auf Cape Cod warten mehrere empfehlenswerte Diner auf kulinarische Entdecker. Einige davon sind bis ins letzte Detail ausstaffiert im Stil der Fünfziger Jahre - eine komplette Zeitreise- bei der natürlich Hamburger, French Fries und Milk Shakes nicht fehlen dürfen. Im Westen des Staates warten Diner mit ähnlichen Menues auf - und einigen kulinarischen Überraschungen wie Süßkartoffel-Fritten oder Falafel-Burger mit Gurkenjoghurt. Wem das alles zu stylisch ist: auf der Webseite von Agilitinut finden sich Dutzende uralter kleiner Restaurants - gastronomische Nostalgie -pur.
Ein Burger-Restaurant in Pittsfield ganz im Westen des Bundesstaats wartet mit einem ähnlichen Menü auf - und einigen kulinarischen Überraschungen wie Süßkartoffel-Fritten oder Falafel-Burger mit Gurkenjoghurt. Wem das alles zu stylish wird: auf der Webseite von Agilitynut finden sich Dutzende uralter kleiner Restaurants - gastronomische Nostalgie pur.
